点菜
李主任调到机关后勤中心，从事公务接待工作。刚来的时候，原以为接待无非就是迎来送往吃喝玩乐，殊不知表面看起来非常简单的接待深不可测，需要学习的地方还很多。
报到第一天，李主任就领教了接待工作的厉害和棘手。遵从主管领导马副局长吩咐，李主任先到醉沅水酒店预订了一桌酒菜。随后马主任率领后勤中心全体同志来到酒店。在马副的提议下，大家干了第一杯。
马副放下酒杯，伸出去的筷子在桌子上方游离一会儿，什么菜都不挟又缩了回去，刚才还阳光明媚笑靥如春的脸上突然浮现出几丝乌云愁雾。李主任愣了几秒钟，然后笑着给马副挟起一大块苗鱼，马副推脱不过，勉强伸手接到碗里。为了表示对领导的尊重，李主任倒上满满一大杯酒，走到马副面前：“马局长，我敬你，你随意！”当着大伙的面，马副整理了一下面部表情，挤出一丝笑容，以水代酒意思了一下。
自从喝下第一杯酒后，马副再没有动过筷子和酒杯，李主任孝敬给马副的那坨苗鱼也一直静静地躺在碗里。李主任正纳闷儿，马副拿起桌子上的手机，说别的地方还有个应酬，留下还没有回过神的李主任消失在酒店门口。
看着一头雾水的李主任，一位“老后勤”解释道，都怪我一时疏忽忘了提醒你，马副钟情外婆酸（萝卜叶和萝卜杆晒干后做的酸菜，湘西的特色小菜），酒桌上只要有马副就有外婆酸，请马副吃饭，没有外婆酸等于白请，没有外婆酸等于眼里没有他马副。看不出这小小的外婆酸竟然也大有学问，李主任苦笑着摇了摇头。
吃一堑长一智，当马副请朱副吃饭的时候，李主任最先想到的就是外婆酸。马副跟朱副碰杯后，本能地伸出筷子挟起一口外婆酸，脸上满是惬意。朱副伸出去的筷子在半空中停了一会儿又尴尬地缩了回去。李主任陪着小心走到朱副身边问还需要加点什么菜。朱局长歪着头看了一眼李主任，摆了摆手，什么都没说。马副有点生气地命令李主任，马上加一盘火烧辣椒拌皮蛋。听到火烧辣椒，朱副的脸上立马阴转晴，欢声和笑语重新回到酒席。下次点菜一定要先征求领导意见，李主任又积累了一条宝贵经验。
一次，马副和朱副给刚从省城开会回来的牛局接风洗尘。待三位领导入席，李主任很有礼貌地走到牛局长面前，躬声问牛局喜欢吃什么菜。牛局抬着扫了一眼李主任满脸不悦地问，你是主任还是我是主任，是你点菜还是我点菜？李主任被牛局噎得半天缓不气来。好在李主任反应快，他急忙走出包厢给老主任打了个求援电话。
酒席上，既有外婆酸，又有火烧辣椒拌皮蛋，更重要是牛局最喜欢的清蒸鱼头王放赫然摆在桌子中央。看着满满一桌子美味佳肴，马副的眉头拧得越来越紧，朱副目光游离老大的不自在。再看看牛局，脸色黑得吓人。难道我又做错了什么吗，李主任心里像打水的吊桶七上八下。
酒席草草收场后，李主任走出酒店又给老主任打了个电话，老主任告诉小李，你一而再再而三地犯错误，可能在后勤呆不下去了，你怎么能在正副职都在场的情况下，把副职喜欢的菜都上齐呢，那正副之间还有何区别，这样做你既得罪正职又伤害副职，因为你当着正职的面给副职点喜欢的菜，说明你把正职等同于副职对待，你当着正职的面，给副职点喜欢的菜，无异于让副职出丑难堪。
李主任听完老主任的一番分析和劝告，心里越来越没有底，原本想讨好三位领导，想不到弄巧成拙。李主任走在昏暗的路灯下，步履踉跄，心里堵得难受。
牢骚归牢骚，在一天就得干一天。这不，牛局长又亲自打来电话，叫李主任在全县最豪华的天下长城酒店安排一桌上等饭菜。这样做不好那样做不对，充其量把我送回基层“再锻炼锻炼”。李主任忍气吞声战战兢兢跑到酒店预定包房，点菜，然后忐忑不安地等待领导们大驾光临。
听说这次来的是牛局长顶头上司猴处长。落座之前自然少不了一番客气谦让，然后领导们分宾客入座。领导们频频举杯，笑语不断，其乐融融，气氛活跃热烈。猴处长左一筷子红烧肉右一筷子红烧肉，吃得满嘴流油。一大盘红烧肉几乎被猴处长吃得精光。领导们只喝得东倒西歪方意犹未尽地走进酒店KTV继续纵情欢娱。
第二天一到机关，马副就把李主任叫到自己办公室。马副轻轻拍了拍李主任的肩膀说，小李子，表现不错，进步神速，昨天猴处长对接待工作很满意，猴处长就喜欢吃咱们天下长城酒店的秘制红烧肉，在市里面待久了就会下来换换口味。马副喝了口茶说，这次你没点我和牛局、朱副喜欢吃的菜是对的，接待是为领导服务，要是让领导知道我们都点上自己的喜欢的菜，那领导就会认为我们目无领导，后果会很严重的。
从马副办公室出来后，李主任不由得笑出声来，想不到气头上干的事正好歪打正着。接连不断被领导批评后，李主任成心刁难三位领导，于是在猴处长来的时候，专门不点三位领导喜欢吃的菜，还特意恶作剧地点上了牛局最反感的红烧肉，想不到为此还受到表扬。赞
